国际中文学院
国际中文学院作为培养知华友华国际人才的排头兵和培养各领域优秀人才的重要基地,已构建预、本、硕、博一体化的人才培养体系。内设汉语言系、国际中文教育系、通识教育中心、预科教育中心、培训中心以及华文学院。学科齐全,理论与应用并举,拥有汉语言、汉语国际教育、华文教育和小学教育专业。在此基础上,深耕国际中文教育博士专业学位建设。官网下设学院概况、本科教育、研究生教育、预科教育、非学历教育、师资队伍、学生工作、党群工作。

越南地处热带,濒临中国南海,境内有红河、湄公河穿流而过,形成了广阔肥沃的两大平原,所以越南自古以来就有着“鱼米之乡”之称。且越南主要分为三个不同的部分:北部、中部和南部。每个地区的烹饪风格都有所不同,包括主要成分、口感和风味等。但是也会有一些共同点。比如他们会使用一些传统香料,如鱼露、虾酱、酱油等。北方人性格比较保守,他们非常重视传统和习俗,一些古老的食谱代代相传,有越南米粉为例,米粉的原料、大小、形状都会有所区别。越南中部地区的食物更注重精湛的烹饪技术,而且通常颜值也很高。中部菜的一大特色就是“辣”。越南南部人更偏爱甜味。这里自然丰富,还有各种各样的异国情调食材,比如椰子蠕虫、蛇、老鼠、青皮柚、暹罗椰子以及榴莲等热带水果。